8 ложек и ты сыт! Салат «Зодиак», это блюдо которое спасало меня много раз.
Кукуруза добавляет особый оттенок вкуса!
Ингредиенты:
- -0,5 кг шампиньонов,
- -1 большая луковица,
- -1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
- -2 свежих огурца,
- -2 яйца,
- -1 банка маринованной кукурузы,
- -майонез – по вкусу,
- -соль, перец – по вкусу,
- -растительное масло для жаренья.
Приготовление:
- Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
- Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
- Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. - Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.
Приятного аппетита!
Сохраните, чтобы не потерять!
Источник
