Бесспорно, новогодний стол украсит яркий, красивый и аппетитный салат.
Ингредиенты:
- 240 г консервированной кукурузы;
- 250 г морковки по-корейски;
- 150 г твердого сыра;
- 70 г лука;
- 4 варенных яйца;
- 300 г запеченной куриной грудки;
- 30 г зелени укропа;
- 50 г красного болгарского перца;
- 50 г свежего огурца;
- 100 г майонеза;
- 20 г сахара;
- 15 мл уксуса;
- 75 мл воды.
Приготовление новогоднего салата Яркая фантазия
В рецептурном количестве воды растворить сахар, добавить уксус и в этом растворе на 20 минут замариновать измельченный кубиком лук.
Сыр и яйца измельчают с помощью крупной терки, а грудку режут квадратными ломтиками.
Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке блюда.
В кольцо 17 см диаметром слоями выложить ингредиенты, пропитанные майонезом, в следующем порядке:
- мясо,
- маринованный лук,
- морковь,
- яйца,
- кукурузу,
- сыр.
Часть моркови, зелени и кукурузы оставить для декора.
После того, как салат отстоится и пропитается, сверху его украсить кольцами из моркови, укропа, кукурузы, огурца и перца. Двигаться нужно от краев к центру.
Сохраните, чтобы не потерять!
Источник
