Далеко не всегда есть время готовить вкусный и сытный завтрак, зато можно еще с вечера сделать универсальную намазку, которая с легкостью завтрак заменит. Смешаем три яйца, немного плавкого копченого сыра и останется только намазать вкусную смесь на гренки или бутерброды.
Нам понадобится два плавленных копченых сыра (можно взять и нейтральный), 3 отварных куриных яйца, 2-3 зубчика чеснока, столовую ложку горчицы, 3 столовые ложки майонеза, соль и перец. Трем на крупной терке вареные яйца в глубокую миску.
На той же терке натираем и плавленный сыр. Чтобы он не застревал и легко натирался, достаточно будет немного смазать поверхность терки подсолнечным маслом. Пересыпаем сыр к яйцам и выдавливаем к ним чеснок через пресс.
Добавляем горчицу, майонез, все тщательно перемешиваем. Затем быстро обжариваем на сковороде нарезанный тонкими ломтиками батон. Наносим намазку и можно пробовать. По желанию рецепт можно немного менять прямо в процессе приготовления. Попробуйте, например, добавить к смеси консервированного тунца — получится еще вкуснее.
Сохраните, чтобы не потерять!
Источник
