Курник — царский русский пирог с курицей и картошкой, из песочного теста. Праздничный пирог, который готовили даже на свадьбу. Очень вкусный рецепт, который хочется готовить на каждые выходные. А вы уже пробовали?
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 400 г.
Масло сливочное — 100 г.
Сметана или кефир — 100 г.
Соль — 1 щепотка
Сода — 1 ч.л
Начинка:
Куриное филе (крупное) — 1 шт.
Соль, черный молотый перец, паприка сладкая — по вкусу
Картофель (небольшой) — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Укроп — 1/3 пучка
Уксус 3-6% — 1 ст.л
Сахар — 2 ч.л
Огурцы маринованные — 100 г.
Вода — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Сохраните, чтобы не потерять!
Источник
